【暖心食譜|西芹彩椒魚柳】(迎春接福篇)

【暖心食譜|西芹彩椒魚柳】(迎春接福篇) | 香港亞洲心臟中心

【暖心食譜|西芹彩椒魚柳🐠 🐟】(🧧迎春接福篇🧧)
想維持心臟健康可以從飲食做起!今次我們邀請到米施洛營養師 Kelly 為大家設計了 #暖心食譜#西芹彩椒魚柳,用西芹、彩椒等簡單食材便能促進血液循環,舒緩血壓高問題,達致護心的效果!正在準備團年飯既朋友,可以考慮下為屋企煮一道美味😛而健康💪的菜色🍱
【材料】(2人份量)
魚柳 160克
西芹 3條
黃椒 1個
紅椒 1個
蒜蓉 2茶匙
油 1湯匙
鹽 1茶匙
黑椒粉 1/4茶匙
生粉 3湯匙
蠔油 4茶匙
【做法】
1. 魚柳切件,用鹽和黑胡椒調味,再沾上生粉備用;
2. 西芹洗淨,切斜段,灼熟備用;
3. 黃/紅椒洗淨後切粒備用;
4. 燒熱鑊,下油爆香蒜蓉、黃/紅椒粒,加魚柳煎至熟透;
5. 再加入西芹以大火快炒;
6. 最後,加入蠔油和生粉水埋芡,即成。
【暖心食譜|西芹彩椒魚柳🐠 🐟】(🧧迎春接福篇🧧)
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【材料】(2人份量)
魚柳 160克
西芹 3條
黃椒 1個
紅椒 1個
蒜蓉 2茶匙
油 1湯匙
鹽 1茶匙
黑椒粉 1/4茶匙
生粉 3湯匙
蠔油 4茶匙
【做法】
1. 魚柳切件,用鹽和黑胡椒調味,再沾上生粉備用;
2. 西芹洗淨,切斜段,灼熟備用;
3. 黃/紅椒洗淨後切粒備用;
4. 燒熱鑊,下油爆香蒜蓉、黃/紅椒粒,加魚柳煎至熟透;
5. 再加入西芹以大火快炒;
6. 最後,加入蠔油和生粉水埋芡,即成。
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