【DKSH得舒飲食法：有助降低血壓及血糖！】

【DKSH得舒飲食法：有助降低血壓及血糖！】 | Hong Kong Asia Heart Centre

為建立日常健康習慣🙆🏻‍♀️

除咗要從生活習慣入手飲食都好緊要㗎👍🏻

今日就同大家分享一下美國心臟學會認可嘅DASH得舒飲食法（Dietary Approaches to Stop Hypertension）🥣

DASH得舒飲食法主要透過食物攝取豐富嘅鎂、鈣、鉀、膳食纖維及不飽和脂肪酸✨

以降低高血壓、控制血糖及預防心血管疾病🫀

DASH得舒飲食法五大原則：

✅主食選擇全穀物

盡量以全穀類🌾如糙米、燕麥米、紫米等取代白飯、白麵等嘅精緻澱粉🍚

✅水果5份+蔬菜5份

1份水果大概等於切塊後能夠裝滿1個碗🥣�

水果可選高纖高鉀類，如香蕉🍌有助降血壓⬇️

而蔬菜1份等於能夠裝滿個碗8成🥣�

可選含有纖維、鈣質嘅西蘭花🥦、番薯葉等🥬

有助穩定血壓🩸

✅選擇低脂乳品

乳品內含有鈣可以穩定血壓🩸

每日攝取量為1-2杯低脂乳品製品🍼�

如低脂奶、低脂優格、芝士等🧀

✅以白肉代替紅肉

紅肉飽和脂肪比較高🥩�

可選擇白肉如魚肉、雞、鴨等取代，以吸收蛋白質🥚

✅選好油、食堅果

以橄欖油、沙拉油、芥花油等植物油取代豬油、奶油等動物油🙌🏻

另外每日可以攝取約10粒堅果🫘�

如腰果、開心果、核桃等補充豐富不飽和脂肪酸👍🏻

注意：DASH得舒飲食法適合大多數人採用🫶🏻

飲食法當中有部分條件未必適用於慢性疾病患者身上⚠️

糖尿病患者、腎臟疾病患者、對堅果/乳製品容易過敏人士需先與醫生商討方可進行👨🏻‍⚕️