過度戒口的後遺症

過度戒口的後遺症 | 香港亞洲心臟中心

戒口與否可說是心血管疾病患者最關心的課題之一,當知道自己心臟出現毛病,部份患者會採取極端的戒口策略,堅守非常清淡、盡量少吃的原則,但往往會適得其反。

過度戒口會嚴重影響營養吸收的均衡性,特別是心血管疾病患者,營養失衡會導致熱量不足,長遠不但會造成肌肉流失及降低免疫力,更會影響精神及集中力,情緒變得負面。此外,部份患者在接受過心血管手術後,一心想著戒口及減磅,以免病情再度復發。然而,術後的一段時間是復原的黃金期,飲食上需要均衡及多元化,務求攝取適當營養,當然也要多選擇高纖、低鹽、低飽和及反式脂肪的食物。若然胡亂戒口,可能會影響康復。
如果有任何疑問,最好諮詢主診醫生及註冊營養師。

程詠詩
嘉諾撤醫院營養師
加拿大註冊營養師
衛生署認可營養師名冊會員

戒口與否可說是心血管疾病患者最關心的課題之一,當知道自己心臟出現毛病,部份患者會採取極端的戒口策略,堅守非常清淡、盡量少吃的原則,但往往會適得其反。

過度戒口會嚴重影響營養吸收的均衡性,特別是心血管疾病患者,營養失衡會導致熱量不足,長遠不但會造成肌肉流失及降低免疫力,更會影響精神及集中力,情緒變得負面。此外,部份患者在接受過心血管手術後,一心想著戒口及減磅,以免病情再度復發。然而,術後的一段時間是復原的黃金期,飲食上需要均衡及多元化,務求攝取適當營養,當然也要多選擇高纖、低鹽、低飽和及反式脂肪的食物。若然胡亂戒口,可能會影響康復。
如果有任何疑問,最好諮詢主診醫生及註冊營養師。

程詠詩
嘉諾撤醫院營養師
加拿大註冊營養師
衛生署認可營養師名冊會員

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【DKSH得舒飲食法:有助降低血壓及血糖!】
為建立日常健康習慣🙆🏻‍♀️除咗要從生活習慣入手 飲食都好緊要㗎👍🏻今日就同大家分享一下 美國心臟學會認可嘅DASH得舒飲食法(Dietary Approaches to Stop Hypertension)🥣DASH得舒飲食法主要透過食物攝取豐富嘅鎂、鈣、鉀、膳食纖維及不飽和脂肪酸✨以降低高血壓、控制血糖及預防心血管疾病🫀DASH得舒飲食法五大原則:✅主食選擇全穀物盡量以全穀類🌾如糙米、燕麥米、紫米等取代白飯、白麵等嘅精緻澱粉🍚✅水果5份+蔬菜5份1份水果大概等於切塊後能夠裝滿1個碗🥣�水果可選高纖高鉀類,如香蕉🍌有助降血壓⬇️而蔬菜1份等於能夠裝滿個碗8成🥣�可選含有纖維、鈣質嘅西蘭花🥦、番薯葉等🥬有助穩定血壓🩸✅選擇低脂乳品乳品內含有鈣可以穩定血壓🩸每日攝取量為1-2杯低脂乳品製品🍼�如低脂奶、低脂優格、芝士等🧀✅以白肉代替紅肉紅肉飽和脂肪比較高🥩�可選擇白肉如魚肉、雞、鴨等取代,以吸收蛋白質🥚✅選好油、食堅果以橄欖油、沙拉油、芥花油等植物油取代豬油、奶油等動物油🙌🏻另外每日可以攝取約10粒堅果🫘�如腰果、開心果、核桃等補充豐富不飽和脂肪酸👍🏻注意:DASH得舒飲食法適合大多數人採用🫶🏻飲食法當中有部分條件未必適用於慢性疾病患者身上⚠️糖尿病患者、腎臟疾病患者、對堅果/乳製品容易過敏人士需先與醫生商討方可進行👨🏻‍⚕️